Descubre el futuro de la catación de café con nuestro innovador Kit de Catación. Mejora tu experiencia sensorial y potencia tu conocimiento con herramientas avanzadas.
¿Qué es el Kit de Catación Blomster?
- Herramienta innovadora para evaluar cafés de especialidad.
- Incluye componentes físicos (cuchara de turbulencia, vaso con rueda de sabores) y digitales (plataforma web con protocolo SCA 2023).
- Ideal para productores, Q Graders, aprendices y amantes del café.
Quienes somos
Somos un equipo interdisciplinario que combina la investigación en ciencias sensoriales con la experiencia de catadores y expertos en la cadena de comercialización del café. Tras un exhaustivo proceso de recolección y análisis de datos, hemos desarrollado una plataforma innovadora que integra a todos los actores de la cadena de valor del café en un ecosistema unificado.
Nuestra plataforma permite la creación de un lenguaje común que facilita la evaluación sensorial precisa, la interpretación del comportamiento de consumo y la fijación de precios justos y equitativos basados en la calidad.
La implementación de esta tecnología revolucionaria ayuda a superar las barreras lingüísticas y culturales, y se basa en investigaciones y estudios rigurosos que garantizan su eficacia.
Beneficios Clave
- Mejora la precisión en la evaluación sensorial.
- Acceso a una plataforma digital con guías interactivas.
- Optimiza el aprendizaje de productores y catadores.
- Diseño ergonómico y tecnología de fabricación avanzada.
Cómo Funciona
- Paso 1: Recibe tu kit en casa.
- Paso 2: Escanea el código QR para acceder a la plataforma.
- Paso 3: Aprende y mejora tu evaluación sensorial.
Testimonios
